こんにちは、飲食店オーナーのyakinikuです。
今回は新宿歌舞伎町にあります。
新宿食肉センター極みに行ってきました。
朝９時まで営業！?そんな焼肉屋があったでしょうか？
歌舞伎町という土地柄だからでしょうか？
コスパがすごいとのことで以前から気になっていたのでやっと訪問です。
１食肉センター極みの魅力
鮮度にこだわり当日限りの美味しさを！
徹底した鮮度を追求し、本物の味と安全を確保しています。
人気メニューの網レバーなど、
当日のみしか提供できないオペレーションを徹底しています。
食肉センター極みのレバーやホルモンなら食べられるといった声も頂いています。
各店舗で1枚1枚手切りし、肉の大きさ、厚さ独自の基準を作り仕込みを行っております。
仕込みには、時間がかかりますが、お客様に最高の状態で食べて頂く為に、手間、ヒマは惜しみません。
２−１オススメメニュー
⭐︎あみればー
朝締めのレバーのみ使用！網脂で旨味が倍増しています。
見た目のインパクトも凄いですが
それだけではなく、口に入れた瞬間ジューシーさが凄い！
臭みが全くなく、食べ応え抜群。これが網脂か、、、
仕込みにも時間、手間がかかっているのに５８０円！？
圧倒的なコスパ。これは新宿一かもしれない。
２−２オススメメニュー２
⭐︎ユッケジャンラーメン
ユッケジャンクッパは定番メニューですが、ラーメンは珍しい。
どんなものか期待を膨らませ頼んでみると
麺は太麺でモチっとしている。スープは甘めの辛味噌がベースになっている。
甘めだが程よい辛さもあり、病み付きになりそう。ユッケジャンクッパもいいけど食肉センター極みのユッケジャンラーメンはオススメです。
汁まで完食です。
２−３オススメメニュー３
⭐︎上ミノ
内臓系の上ミノが素晴らしい！
塩ダレの旨さ、カットの仕方にこだわりがあるのが伝わってきます。
他の店で食べる上ミノとは全然違う。
カットの仕方が丁寧だからこそ、噛んだ時の
食感が素晴らしい。お代わりしたいほど美味いです。
３料金、コース
３−１
⭐︎深夜定食メニュー
２３時～深夜２時まで
大人気！深夜定食。
ライス、スープ、サラダ、お代わり自由
４５分制税込９８０円！驚異的なコスパ。
Aもも、ネック、ピートロ【塩、味噌】
Bもも、ネック、ピートロ【タレ、味噌】
Cレバー、ハツ【塩】
これは家が近かったら常連になってしまいますね。
新宿１のコスパではないでしょうか？
３−２
⭐︎赤肉コース４０００円【＋１５００円で飲み放題】【＋２０００円でビール付飲み放題】【税込】
オススメナムル
焼肉屋の塩もみサラダ
はらみのたたき
ゆでたん
国産タン塩
国産厚切り豚カルビ
スタミナタンカルビ
国産豚はらみ
国産牛カルビ
国産牛ロース
国産牛赤身ステーキ
ユッケジャンスープ
⭐︎堪能コース５０００円
わかめナムル
焼肉屋さんの塩もみサラダ
はらみのたたき
新鮮朝締めレバー
国産上ミノ
国産豚はらみ
スタミナタンカルビ
国産牛タン塩
国産牛上カルビ
国産牛上ロース
国産牛上ホルモン
ユッケジャンラーメン
レモンシャーベット
⭐︎セレブコース６０００円
オススメ前菜３種
焼肉屋さんの塩もみサラダ
千枚刺し
新鮮第一上ミノ
朝締めあみレバー
国産特上牛タン塩
国産特上ハラミ
国産すき焼きサーロイン
国産特上カルビ
本日おすすめホルモン３種
豆乳もつ鍋
〆のラーメン
レモンシャーベット
巻き野菜盛り合わせ
４接客
接客は、あまりよくはありません。呼んでもなかなか来ないし、決して丁寧という感じではないです。
常に混んでるので仕方がないかもしれません。
フードの提供も早くはないです。
５内装、外装
外装は、居酒屋のような看板で特にお洒落という感じではないです。黄色い看板なので分かりやすく目立ちます。
内装は、シンプルでオススメなどがポップで貼り出されています。
トイレもあまり綺麗とはいえず、若干気になります。
デート向きではないでしょう。
６お客様の声
◎あみレバーが美味しい
◎ここのホルモンはかなり美味しい、コスパもいいのでかなりオススメです。
◎値段はリーズナブルなのに肉はどれも厚みがありとても美味しい。特にホルモンがお気に入り
食感が良く旨味たっぷりなのでいくらでも食べれます。
◎早い安い美味しい、お気に入りのお店。土地柄み、水商売の方が多い、酔っ払いもいて騒がしい。
店員さんも荒っぽく新人を指導していているので怖い印象
◎夜ランチは行列ができているお店だが、オススメはアラカルト。肉が新鮮でレベルが高い。
特にオススメはホルモンであみレバー、上ミノは絶品。
６−２自己評価
新宿駅より７分程の場所にあり駅からは少し歩く。
ロースターなので脂がはねやすいので注意が必要。
内装などにこだわりはなくシンプル。
場所柄、騒がしいのでデートには向きません。
ただコスパが凄い。深夜ランチは驚愕のコスパ。並ぶのも納得。
肉も美味しいが特にホルモン系は是非食べてもらいたい。臭みがなく、食感が良く旨味が凄い。
あみレバー、上ミノは特にオススメです。
友人とコスパ良く美味しい肉を食べるには、最高のお店です。
